La cuisson de la viande 🥩
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Cuisson roti de boeuf astuce pour une viande tendre #rotideboeuf #astucecuisine #viande
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Try this trick, and it's the only way to successfully cook minced meat!
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🥩 Ses conseils : - Saler et laisser reposer la viande une heure avant de la cuire - Éteindre les flammes en humidifiant légèrement les braises avec de l’eau - Vérifier la cuisson à l’aide d’une tige en acier - Après cuisson, laisser reposer la viande 6 à 10 minutes - Finir l’assaisonnement avec un peu de fleur de sel 🧀 AVEZ-VOUS D’AUTRES CONSEILS POUR CUIRE UNE VIANDE AU BARBECUE ?
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