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Chile secos 101 part 2 ⤵️ ✅ There are TONS of other Chiles, I literally can't get them all and show them so please stop commenting that I'm dumb and forgot one 🙃 ✅ Chiles secos aren't necessarily spicier but they are more concentrated in flavor. ✅ There are a few ways to bring out the flavors and frying them or roasting them will do it BUT if you burn them they will be so bitter blah ✅ If you love these educational videos make sure you let me know with some love below. Next? ❤️ How to rehydrate
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