La Navidad 2025 marca un punto de inflexión en los hábitos de consumo de bebidas en la Argentina. En un contexto de ...

Aunque todavía es un ecosistema de menor escala frente a Estados Unidos o Europa, la industria foodtech de América Latina está acelerando su maduración con propuestas de alto contenido científico y te ...

La industria de procesamiento de alimentos en México atraviesa una fase de expansión acelerada, impulsada por una sólida base agrícola, el crecimiento sostenido de la clase media y un ecosistema manuf ...

El consumidor latinoamericano ingresa en 2025 con un perfil más reflexivo, hiperconectado y crecientemente enfocado en su bienestar integral. Así lo revela el informe Consumer Pulse Latam 2025, elabor ...

The Coca-Cola Company dio un paso estratégico para diversificar su portafolio en México al incursionar formalmente en el negocio de cafeterías con la apertura de la primera sucursal de Costa Coffee en ...

El desarrollo de cadenas productivas integradas con valor agregado se perfila como una de las principales palancas para ...

La industria mundial de ingredientes marinos avanza hacia 2025 con señales mayoritariamente positivas, respaldadas por una ...

Un equipo de jóvenes investigadores de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos (UNMSM) ha desarrollado un prototipo de ...

En los invernaderos experimentales de la Universidad de California en Davis, rodeado de macetas con arroz y trigo, se ...

Cargill dio a conocer los resultados más recientes de su TrendTracker, una plataforma global de análisis de comportamiento del consumidor basada en estudios cuantitativos y cualitativos en múltiples m ...

En los últimos años, dos fenómenos silenciosos comenzaron a ganar protagonismo en las góndolas y en la experiencia cotidiana de compra: la reduflación y la skimpflation.

PROAN, la segunda mayor productora de huevo a nivel mundial y empresa detrás de la marca líder Huevo San Juan, ha dado un salto estratégico en la modernización de su cadena logística al incorporar la ...