Préchauffez le four à 190°/th. 6-7. Prélevez le zeste et le jus de citron. Pelez et râpez le gingembre. Pelez, dégermez et râpez l’ail. Dans un ramequin, mélangez l’huile d’olive, le miel, le zeste et ...

Avec l'aide d'un blender, hacher l'ail et monter avec les 80 g d'huile d'olive et le parmesan pour réaliser un pistou. Réserver. Réaliser une vinaigrette avec le jus de citron, le miel, la sauce soja ...

Pressez le citron et mélangez le jus avec l’ail pressé, l’huile d’olive, du sel et du poivre. Versez dans un saladier. Étape 2 Avec la pointe d’un couteau, faites de profondes incisions dans la peau ...

Effeuillez les brins de romarin et d’origan. Ciselez-les et mélangez-les avec le beurre mou. Faites-en fondre la moitié dans une poêle et faites dorer le pain coupé en dés. Ajoutez la chair à ...

Savourez un poulet grillé citron et herbes accompagné d’asperges, une recette méditerranéenne saine et facile.

Délices de cheffes (1/6). Sarah Chougnet-Strudel, cheffe au Regain, à Marseille, propose trois recettes à partir de son ingrédient fétiche : une vinaigrette à la tomate, au miel et aux tagètes, des ab ...