Le riz cantonais, c’est un classique de la cuisine chinoise, qui fait plaisir à tout le monde, petits et grands. On peut le préparer à l'avance et il sera toujours bien utile quand on manque de temps ...

On les commande souvent au restaurant, en pensant qu’il est compliqué de les réussir à la maison. Pourtant, les nouilles sautées font partie de ces plats asiatiques bien plus simples qu’il n’y paraît.