Decir repollo relleno es decir La Allandesa. Esta receta es una de las clásicas que se cocinan en Asturias, pero no quedan muchos sitios en los que la puedas probar. Por eso hoy te descubrimos el ...

Del jugo: 500 gramos de rabito de gochu asturcelta, 200 gramos de hueso de jamón, 200 gramos de carne magra de gochu asturcelta, 50 gramos de garbanzo remojado la noche anterior, 3 litros de agua y ...

Los repollitos rellenos evocan recuerdos de comidas familiares y sabores caseros. Sin embargo, el proceso de blanquear las hojas de repollo, preparar el relleno y luego hornear o guisar puede llevar ...

Este plato, está cocinado con una base de Verduras y legumbres y pertenece a los platos de la cocina Tradicional. Por regla general se consume, principalmente, durante Ocasiones especiales, y se suele ...

La carne molida es un ingrediente infaltable en muchas cocinas debido a su versatilidad y facilidad de preparación. Con una base sencilla, se pueden crear platillos llenos de sabor y textura, ideales ...

A falta de tres días para la gran inauguración de la Feria Medieval de Salas, los restaurantes del concejo se han puesto manos a la obra para elaborar menús especiales para vecinos y visitantes.

Calienta una tartera (cazuela amplia y baja) con 3 cucharadas de aceite. Pela los dientes de ajo y las zanahorias, y córtalos en daditos. Retira el tallo y las semillas del pimiento y córtalo de la ...

El repollo destaca por ser una verdura versátil que constituye una excelente guarnición para numerosos platos principales, desde una bandeja de salchichas y patatas hasta un pollo asado. Aunque a ...

Para comenzar la semana nuestra nutricionista Belén Candau nos propone un plato un tanto original. Descubre una deliciosa receta de pollo relleno con repollo y zanahoria. Una combinación perfecta de ...