À l’arrivée de l’automne, les soupes s’invitent à nouveau dans nos menus. La Maison Giraudet propose plusieurs recettes ...

La piperade est une institution dans le Sud-Ouest. Un plat facile à préparer, même les jours de flemme. Surtout quand le soleil cogne fort. Demandez à un Basque, un Béarnais ou un Landais sa recette ...

Partage : Accueil Recettes Viande rouge au menu de la Cocotte, ce mardi. Faites tremper les piques à brochettes dans de l’eau. Lavez et épépinez les piments. Pelez et râpez le gingembre. Pelez l’ail.

En pleine saison des courges, Laurent Mariotte bouscule la traditionnelle butternut en velouté ou gratin avec une cuisson au ...

Découvrez le piment d'Espelette, emblème du Pays Basque aux saveurs uniques et vertus santé : richesse en capsaïcine, atouts antioxydants et digestifs. De son histoire fascinante aux recettes et ...

Gingembre + tonic + piment = un mix waouh ! C’est celui de la limonade Pimento, à la bouteille aussi sexy que sa saveur est renversante. L’idéal ? La déguster très froide, avec des glaçons et un trait ...