Le pondu, ou encore saka saka, est un plat congolais très populaire à base feuilles de manioc. Cette version est courante à Kinshasa mais il existe bien d’autres façon de préparer le pondu. Éplucher ...

Le concours de la meilleure recette du pondu, à Kinshasa, se déroule depuis le 16 octobre et va se poursuivre jusqu'au 31 octobre. En jeu, 2 000 dollars américains. Son initiateur, Georges Kabongo ...

Le pondu, appelé aussi sakasaka, est un plat congolais très populaire à base feuilles de manioc. Le saka-saka, également connu sous le nom de feuilles de manioc pilées, est un plat emblématique de la ...