O Panela de Bairro deste sábado (17) ensina a receita de cestinha crocante de peito de peru e bacalhau ao molho de coco com cebola caramelizada. Confira abaixo os ingredientes e o modo de preparar os ...

Os pastéis de bacalhau são uma verdadeira iguaria da culinária portuguesa, sendo apreciados por muitos em qualquer altura do ...

Coloque o bacalhau em uma vasilha, cubra com água e deixe de molho por 24 horas na geladeira, trocando a água por 4 vezes. Em seguida, escorra, coloque em uma panela, cubra com água e cozinhe por ...

O hábito de comer bacalhau no Brasil foi impulsionado principalmente pelos portugueses. O peixe nobre e com várias qualidades nutritivas ganha nas cozinhas do país diferentes receitas. A chefe de ...

A Semana Santa se aproxima e o bacalhau é um dos alimentos mais pedidos nessa época do ano. O quadro 'Receita' do Clube Rural deste domingo (15) mostrou um saboroso prato feito com o peixe. É o ...

O bacalhau é vendido sem cabeça porque não é um peixe típico do Brasil e, até chegar aqui, passa pela técnica de salga. Com isso, a cabeça é retirada e vendida em outros países que a utilizam em ...