Los tamales de elote son uno de los platillos más tradicionales y queridos en México. A diferencia de los tamales salados rellenos de carne o salsa, esta versión dulce se caracteriza por su textura ...

Paola is a cooking writer and avid cook who wrote her very first recipe for a key lime cookie pie at age six. She is a proud Pata Salada— that’s Mexican coastal surf speak for a native of Puerto ...

Una de las tradiciones más comunes entre las familias mexicanas es el 2 de febrero también conocido como el Día de la Candelaria en el cuál además de llevar a bendecir las imágenes del Niño Dios, se ...

Los tamales forman parte esencial de la cocina mexicana y están presentes en reuniones, fiestas y celebraciones familiares. Puedes hacerlos con hojas de maíz o de plátano y añadir diversos rellenos, ...

Matilde Santa Cruz preparando tamales tradicionales en su casa en Tucsón, el 7 de diciembre de 2021. Matilde Santa Cruz lleva unos 74 años haciendo tamales para su familia, amigos y para la comunidad ...