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Embora estejamos com altos índices de contaminação do novo coronavírus (SARS-CoV-2), muitos estabelecimentos comerciais estão de portas abertas, entre eles os restaurantes que vendem comida por quilo.

Entrevista com Francisco Lavarda, professor do Departamento de Física da Faculdade de Ciências da Unesp em Bauru.