Dieses Gericht entführt nach Asien: Das Geheimnis sind die frischen Nudeln. Zum Glück bekommt man die mittlerweile auch in Deutschland. Hans Gerlach kombiniert seine Dandan-Nudeln mit einer Sesamsauce ...

Sissi Chen teilt auf Instagram mit viel Erfolg chinesische Rezepte. Im Interview spricht sie über ignorante Esser, kulinarische Wertschätzung – und verrät ihr Rezept für Mapo Tofu.